Tossegn - Äthiopischer Thymian Habesha Food by Birlin Tossegn – ein Allrounder in der Küche Tossegn, der äthiopische Wildthymian ist bekannt für sein äußerst natürliches Aroma und seinen hervorragenden Geschmack. Dabei ist Tossegn ein sehr vielseitiges Gewürzkraut. Es...
Tena Adam - die gefranste Raute und Adams Gesundheit Habesha Food by Birlin Tena Adam – ein duftes Gewürz Tena’Adam ist eine aromatische, strauchige Pflanze, die im Hochland von Äthiopien verbreitet ist. Übersetzen wir den Namen wörtlich, bedeutet er die...
