Tutorial: Kaffee rösten in der Pfanne
Habesha Food by BirlinSo einfach ist es, selber Kaffee zu rösten
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In diesem Video-Tutorial zeigen wir dir, wie du in einer Pfanne Kaffee rösten kannst
Selber Kaffee zu rösten ist ganz einfach. Alles was ihr dazu braucht ist eine Pfanne und eure Lieblingssorte grünen Kaffee.
Besonders gut eignen sich sortenreine Arabica Kaffeebohnen aus dem äthiopischen Hochland, dem Heimatland des Kaffees. Dies gelten als eine der besten der Welt und zeichnen sich durch eine Vielzahl an intensiven Aromen aus. Von fruchtig über schokoladig bis zitronig ist alles dabei.
Hier zeigen wir euch, wie ihr mit einfachsten Mittel in eurer Küche selbst leckeren Röstkaffee herstellen, und dabei ganz nach eurem Geschmack vorgehen könnt. Egal, ob ihr eine helle Röstung für einen Crema bevorzugt oder lieber kräftiger röstet und einen dunklen Espresso geniesst.
Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees. In unserem Onlineshop findet ihr eine große Anzahl verschiedener Sorten hochwertiger Arabica Rohkaffees aus dem Land des Kaffees. Auch im Sortiment haben wir die in Äthiopien geröstete Kaffees von Solino.
Wir führen den beliebten Arabica Yirgacheffe und 6 andere Sorten aus dem äthiopischen Hochland sowie den Wildkaffee Bonga Forest.
Habesha Food
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Vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Lieferung: wir nehmen's genau! Einige Produkte bauen wir selbst an oder lassen sie von Bauern anbauen, die exklusiv für uns produzieren.
Das wird möglich, indem wir vor Ort die Rohware gewissenhaft prüfen und selbst abpacken.
Wir achten darauf, dass unsere Produzenten mit höchster Sorgfalt vorgehen und legen besonderen Wert auf langjährige Kooperationen.
Wir beproben bereits im Ursprungsland und beauftragen ein deutsches Lebensmittellabor mit einer umfassenden Analyse. Neben dem vorgeschriebenen Rückständen prüfen wir auch auf Mikrobiologie und verbotene Farbstoffe.
Natürlich verwenden wir ausschließlich in Europa zugelassenes Verpackungsmaterial.
So können wir sicher sein, die bestmögliche Qualität zu liefern.
Das Beste aus zwei Welten - ist auch hier unser Anspruch.
Afrikanische Lebensfreude und Genuss verbinden wir mit einer effizenten Logistik und professionellen Betreuung.
Wir bauen unser Sortiment laufend aus.
Was können wir besser machen?