Habesha Food, traditionell, vegan, vegetarisch
Bulla Rezept - ቡላ Habesha Food by Birlin Pikanter Brei aus Zierbananenmehl Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise von Ulla Grün, Autorin von “Injera und Freunde” zur Verfügung gestellt (mit vielen leckeren Rezepten, siehe unten). Zutaten 1 Liter Wasser...
Habesha Food, traditionell, vegan, vegetarisch
Silsi - scharfe Tomatensauce Habesha Food by Birlin Silsi Tomatensauce – die Mutter aller Saucen Silsi ist eine scharf gewürzte Tomatensoße und die Basis vieler weiterer Soßen.Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise von Ulla Grün, Autorin von “Injera und...
Bread, Breakfast, Brot, Frühstück, Recipes, Rezepte, Snacks, Snacks, Traditional, traditionell, Vegetable, vegetarisch
Kitcha Ma'ar - Honeybread Habesha Food by Birlin Honeybread for breakfast or as snack This breakfast recipe is very easy to prepare. A dough is formed from flour and water, which is baked in the pan as a flatbread. Then just cut the bread by hand and marinate with...
Brot, Frühstück, Rezepte, Snacks, traditionell, vegetarisch
Kitcha Ma'ar - Honigbrot Habesha Food by Birlin Honigbrot zum Frühstück oder als süsser Snack zwischendurch Dieses Frühstücks-Rezept ist besonders einfach zuzubereiten. Aus Mehl und Wasser wird ein Teig geformt, der als Fladen in der Pfanne gebacken wird. Danach...
Rezepte, traditionell, vegan, vegetarisch
Timtimo - gelber Linseneintopf Habesha Food by Birlin Veganer Eintopf mit gelben Linsen Habesha Zutaten online einkaufen Hülsenfrüchte gelten als besonders wertvolle Proteinquelle. In Äthiopien und Eritrea haben vegetarische Gerichte – bedingt durch die...
Habesha Food, Rezepte, traditionell, vegetarisch
Äthiopische Würzbutter - Niter Kibbeh Habesha Food by Birlin Würzbutter – die Seele der Habesha Küche Würzbutter, eine geklärte und gewürzte Butter, ist die geschmackliche Basis für viele äthiopische und eritreische Gerichte. So ist sie zum Beispiel im Doro Wot,...
