Abish

Abish

von | Dez. 27, 2019 | Äthiopische Würzbutter, Gewürze, Produkte

Abish - der Samen vom Bockshornklee Habesha Food by Birlin Abish – deshalb ist Bockshornklee so besonders Der äthiopische Abish, also Bockshornkleesamen, wird als Samen der Antike bezeichnet. Insbesondere in der äthiopischen und der eritreischen Küche wird Abish...
Bessobella

Bessobella

von | Nov. 27, 2019 | Äthiopische Würzbutter, Gewürze, Produkte

Bessobella - der äthiopische Basilikum Habesha Food by Birlin Besobela – eine Zutat für Berbere Besobela ist der indische oder auch äthiopische Basilikum, der sehr aromatisch ist. Auch wenn die Blüten eher an Lavendel als an Basilikum erinnern, ist der Geschmack von...
Korarima

Korarima

von | Juni 26, 2019 | Äthiopische Würzbutter, Gewürze, Produkte

Korerima Habesha Food by Birlin Korarima – der äthiopische Kardamom Korarima ist ein Gewürz, welches vor allem in Äthiopien, Eritrea sowie im arabischen Raum sehr vielseitig zum Einsatz kommt. Korarima ist schwarzer Kardamom und trägt auch den Namen Paradieskörner....