von Birlin Mühle | Juni 27, 2019 | Frühstück, Getränke, Habesha Esskultur, Kaffee, Kaffeewissen, Rezepte
Kaffee selbst rösten Habesha Food by Birlin Kaffee nach traditioneller äthiopischer Art Eine populäre Kaffeesorte in der Habesha-Küche sind die Bohnen aus der Region Sidamo. Sie zeichnen sich aus durch ein mildes Aroma, eine elegante Säure und eine schokoladige Note...
von Birlin Mühle | Juni 26, 2019 | Habesha Esskultur, Kaffee, Kaffeewissen, Produkte
Die Kaffee Zeremonie in Äthiopien und Eritrea Habesha Food by Birlin Gemeinsam Kaffee trinken – Ausdruck von Gastfreundschaft und Lebensfreude © Derejeb | Dreamstime.com Äthiopien gilt als die Geburtsstätte des Kaffees, weil diese vielseitige Pflanze dort als...
von Birlin Mühle | Feb. 28, 2019 | Habesha Esskultur, Habesha Food, Mehle & Körner, Shiro Mehl
Shiro Mehl – die wichtigste Zutat in der Eritreischen Küche Habesha Food by Birlin Shiro Mehl ist nicht nur bekömmlich, sondern nimmt auch eine besondere Stellung in der eritreisiche Küche ein Shiro Mehl ist eine der wichtigsten Zutaten in der eritreischen Küche....
