von Birlin Mühle | Mai 24, 2023 | Habesha Esskultur, Habesha Food, Injera, Mehle & Körner, Produkte, Startseite News, Teff flour, Teffmehl
Verehrte Kundschaft, wie Sie vielleicht selbst bereits den Medien entnommen haben, gibt es derzeit mehrere Rückrufe von Teffmehl, oder Produkten, die Teffmehl enthalten. Entsprechend erhalten auch wir viele Anfragen von verunsicherten Verbrauchern, die sich...
von Birlin Mühle | Jan 19, 2021 | Teffmehl
Teff - die Superhirse aus Äthiopien & Eritrea Habesha Food by Birlin 5 Gründe, warum Teff das neue Superfood werden Könnte Teff – auch Zwerghirse – ist ein Getreide, das ursprünglich aus Äthiopien stammt. Auch wenn es das kleinste Getreide der Welt ist...
von Birlin Mühle | Nov 12, 2019 | Habesha Food, Mehle & Körner
Bulla - das Wurzelmehl Habesha Food by Birlin Bulla – Der Allrounder Bulla ist eine Mehlmischung, die aus der Wurzel der einheimischen Zierbanane hergestellt wird. Die Zierbanane (Ensete ventricosum) ist für die Bewohner der Habesha Region besonders wichtig, da...
von Birlin Mühle | Aug 27, 2019 | Mehle & Körner, Rezepte
Hilbet Habesha Food by Birlin Hilbet – Fastengericht & Paste für die unterschiedlichsten Gerichte Hilbet ist eine schmackhafte und gesunde Paste aus Hülsenfrüchten, ähnlich dem vielleicht bekannteren Hummus. Dabei werden vor allem Linsen und Favobohnen für die...
von Birlin Mühle | Aug 12, 2019 | Habesha Food, Mehle & Körner
Gerstenmehl Habesha Food by Birlin Gerstenmehl – Zutat in vielen Speisen Die Gerste gehört in Äthiopien und Eritrea zu den besonderen Nahrungsmitteln. Aus ihr wird natürlich Mehl gewonnen, welches dann in einer Vielzahl von Gerichten zum Einsatz kommt. Auch wenn der...
von Birlin Mühle | Jun 27, 2019 | Habesha Esskultur, Mehle & Körner, Snacks, traditionell, vegetarisch
Kollo - der gesunde Snack Habesha Food by Birlin Kolo – der traditionelle äthiopische Snack In Äthiopien und Eritrea hat gesunde Nahrung einen hohen Stellenwert. Daher gibt es auch eine große Anzahl an wirklich gesunden und sehr leckeren Snacks. Einer davon ist Kolo....
