von Birlin Mühle | Aug. 25, 2021 | Habesha Food, Kaffeewissen
Kaffeewissen - Lekempti Kaffee - äthiopischer Kaffee-Genuss für Feinschmecker Habesha Food by Birlin Die Lekempti KaffeeBohne – Kaffee-Genuss (nicht nur) für Feinschmecker Der noch relativ unbekannte Lekempti Kaffee findet aufgrund seiner extravaganten Aromen...
von Birlin Mühle | Aug. 25, 2021 | Habesha Food, Kaffeewissen
Kaffeewissen - Guji Kaffee - eine wahre Besonderheit unter den Spezialitätenkaffees Habesha Food by Birlin Guji Kaffee – eine wahre Besonderheit Äthiopien gilt als Lieferant von hochwertigem Spitzenkaffee und begeistert Kaffeeliebhaber mit dem facettenreichen...
von Birlin Mühle | Juni 22, 2021 | Habesha Food, Kaffeewissen
Kaffeewissen - Sidamo Kaffee, hervorragende Qualität & feiner Geschmack Habesha Food by Birlin Sidamo Hochlandkaffee – Die fein-edle Bohne aus Äthiopien In einem der ärmsten Ländern der Welt wächst einer der beliebtesten und begehrtesten Kaffeebohnen der Erde....
von Birlin Mühle | Juni 8, 2021 | Habesha Food, Kaffeewissen
Kaffeewissen - Yirgacheffe, der besondere Hochlandkaffee aus Äthiopien Habesha Food by Birlin Äthiopischer Yirgacheffe Kaffee – Die Königin aller Kaffeesorten Der äthiopische Hochlandkaffee verzaubert Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt mit seinem...
von Birlin Mühle | März 16, 2021 | Habesha Esskultur, Habesha Food
Interview mit Ulla Grün, Autorin von "Injera und Freunde" Habesha Food by Birlin Interview: Wie es dazu kam, dass eine Hamburgerin ein eritreisches Kochbuch schreibt. Ulla Grün und die Entstehung ihres Habesha-Kochbuchs „Injera und Freunde.“ Ulla Grün,...
von Birlin Mühle | März 3, 2021 | Habesha Food, traditionell, vegan, vegetarisch
Silsi - scharfe Tomatensauce Habesha Food by Birlin Silsi Tomatensauce – die Mutter aller Saucen Silsi ist eine scharf gewürzte Tomatensoße und die Basis vieler weiterer Soßen.Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise von Ulla Grün, Autorin von „Injera und...
