glutenfrei, Rezepte, Shiro Mehl, traditionell, vegan, vegetarisch
Shiro Grundrezept - scharf Habesha Food by Birlin Scharfes Shiro kochen Da unser Miten Shiro bereits mit Berbere gewürzt ist, empfehlen wir dir, bei der ersten Zubereitung zurückhaltend nachzuwürzen, weil das Gericht sonst schnell sehr scharf werden kann. Zutaten 2...
Brot, Frühstück, Rezepte, Snacks, traditionell, vegetarisch
Kitcha Ma'ar - Honigbrot Habesha Food by Birlin Honigbrot zum Frühstück oder als süsser Snack zwischendurch Dieses Frühstücks-Rezept ist besonders einfach zuzubereiten. Aus Mehl und Wasser wird ein Teig geformt, der als Fladen in der Pfanne gebacken wird. Danach...
Rezepte, traditionell, vegan, vegetarisch
Timtimo - gelber Linseneintopf Habesha Food by Birlin Veganer Eintopf mit gelben Linsen Habesha Zutaten online einkaufen Hülsenfrüchte gelten als besonders wertvolle Proteinquelle. In Äthiopien und Eritrea haben vegetarische Gerichte – bedingt durch die...
Rezepte, traditionell, Unkategorisiert, vegetarisch
Äthiopische Würzbutter - Niter Kibbeh Habesha Food by Birlin Würzbutter – die Seele der Habesha Küche Würzbutter, eine geklärte und gewürzte Butter, ist die geschmackliche Basis für viele äthiopische und eritreische Gerichte. So ist sie zum Beispiel im Doro Wot,...
modern, Rezepte, vegan, vegetarisch
Geschmorte Rote Bete mit Jalapeno-Chilischoten Habesha Food by Birlin Rote Bete auf Injera Brot © Peter Cassidy/Knesebeck Verlag. Der süße erdige Geschmack und die leuchtend rote Farbe machen dieses Rote-Bete-Gericht zum perfekten Kandidaten für jede beyaynetu-Platte...
Brot, Injera, Rezepte, traditionell, Unkategorisiert, vegan, vegetarisch
Injera Fladenbrot Rezept Habesha Food by Birlin Die Kunst ein Injera Fladenbrot zu backen © Dinozzaver | Dreamstime.com Das Fladenbrot Injera ist ein äthiopisches Grundnahrungsmittel, welches meist in der Pfanne gebacken wird und zudem zu nahezu allen Speisen verzehrt...
