von Birlin Mühle | Mai 5, 2020 | Bücher
Ethiopian Pepper & Spice Habesha Food by Birlin Literaturtipp englisch A collection of history, culture and recipes of spices from Ethiopia Ethiopian Pepper & SpiceA collection of history, culture and recipes of spices from EthiopiaFetlework Tefferi, ISBN...
von Birlin Mühle | Apr 8, 2020 | Bread, Breakfast, Brot, Frühstück, Recipes, Rezepte, Snacks, Snacks, Traditional, traditionell, Vegetable, vegetarisch
Kitcha Ma'ar - Honeybread Habesha Food by Birlin Honeybread for breakfast or as snack This breakfast recipe is very easy to prepare. A dough is formed from flour and water, which is baked in the pan as a flatbread. Then just cut the bread by hand and marinate with...
von Birlin Mühle | Apr 1, 2020 | Brot, Frühstück, Rezepte, Snacks, traditionell, vegetarisch
Kitcha Ma'ar - Honigbrot Habesha Food by Birlin Honigbrot zum Frühstück oder als süsser Snack zwischendurch Dieses Frühstücks-Rezept ist besonders einfach zuzubereiten. Aus Mehl und Wasser wird ein Teig geformt, der als Fladen in der Pfanne gebacken wird. Danach...
von Birlin Mühle | Apr 1, 2020 | Fleisch, Rezepte, traditionell
Zeih Siga - geschmortes Lammfleisch Habesha Food by Birlin Geschmortes scharfes Lammfleisch Dieses einfache und würzige Gericht kann mit Lammfleisch oder Rindfleisch zubereitet werden. Es schmeckt besonders gut auf einem Injera Fladenbrot, das mit seinem säuerlichen...
von Birlin Mühle | Apr 1, 2020 | Rezepte, traditionell, vegan, vegetarisch
Timtimo - gelber Linseneintopf Habesha Food by Birlin Veganer Eintopf mit gelben Linsen NEU: Silsi Tomaten-Zwiebelsauce gibt es jetzt in unserem Online-Shop! Hülsenfrüchte gelten als besonders wertvolle Proteinquelle. In Äthiopien und Eritrea haben vegetarische...
von Birlin Mühle | Apr 1, 2020 | Fleisch, Habesha Food, modern, Rezepte
Gebratenes Hähnchen in Buttermilch Habesha Food by Birlin Hähnchen mit gegrilltem Gemüse Hähnchenfleisch wird besonders zart und geschmackvoll, wenn es 1 Stunde in eine Marinade aus Buttermilch und äthiopische Gewürze eingelegt wird. Zutaten 400 ml Buttermilch oder...
