Popcorn Körner natur
Popcorn zum Kaffee? Habesha Food by Birlin Zur traditionellen äthiopischen Kaffeezeremonie wird Popcorn geröstet Die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie ist etwas ganz Besonderes und wird ausschließlich von den Frauen durchgeführt. Männer haben von dieser...
Shiro Mehl
Shiro Mehl – die wichtigste Zutat in der Eritreischen Küche Habesha Food by Birlin Shiro Mehl ist nicht nur bekömmlich, sondern nimmt auch eine besondere Stellung in der eritreisiche Küche ein Shiro Mehl ist eine der wichtigsten Zutaten in der eritreischen Küche....
Shiro Brei Grundrezept
Shiro Grundrezept - scharf Habesha Food by Birlin Scharfes Shiro kochen Da unser Miten Shiro bereits mit Berbere gewürzt ist, empfehlen wir dir, bei der ersten Zubereitung zurückhaltend nachzuwürzen, weil das Gericht sonst schnell sehr scharf werden kann. Zutaten 2...
Tossegn
Tossegn - Äthiopischer Thymian Habesha Food by Birlin Tossegn – ein Allrounder in der Küche Tossegn, der äthiopische Wildthymian ist bekannt für sein äußerst natürliches Aroma und seinen hervorragenden Geschmack. Dabei ist Tossegn ein sehr vielseitiges Gewürzkraut. Es...
Was macht Teffmehl so besonders wertvoll?
Teff – das glutenfreie Powermehl Habesha Food by Birlin Teff, ein Trendgetreide mit vielen Vorzügen! Aber was macht Teffmehl so besonders wertvoll? © Wirestock | Dreamstime.com Unglaublich aber wahr: Teff ist das kleinste Getreide der Welt aber das ist nicht der...
Sesam
Sesam Habesha Food by Birlin Sesam – der schmackhafte und gesunde Samen Auf einer Tontafel in babylonischer Keilschrift steht geschrieben, dass die Götter mit Sesam würzen. Daran sehen wir, welche Bedeutung Sesam bereits seit vielen Tausend Jahren hat. Dabei gibt es...